Geest
Klassiek of modern, er is maar één keuken... de goede.
Paul Bocuse
Portret van chef-kok
Na een bezoek aan de mooiste huizen in de Provence vestigde onze chef-kok zich in het Grand Hôtel d'Orange en nam hij de leiding over de keukens van restaurant Aurasice.
Verbeterd door een bepaalde vorm van authenticiteit met betrekking tot de producten waarmee hij werkt, hun productie en hun impact op het milieu, biedt hij een kort maar kleurrijk menu aan, waar alle rijkdom van de terroir Vauclusien wordt benadrukt.
Eet goed Onze menukaart
Laat je smaakpapillen verrassen door de creativiteit en vrijgevigheid van onze chef-kok in de schaduw van de hackberry-bomen of in de eetkamer van ons restaurant in Orange.
Proef de moderne en seizoensgebonden bistronomische keuken waarbij het rijke lokale terroir de hoofdrol speelt.
Onze producten leggen niet meer dan 100 kilometer af, hun productie is gemotiveerd en we verbieden producten in overproductie en/of overbevissing.
Dinsdag tot en met zaterdag:
- Lunch van 12.00 uur tot 13.30 uur
- Diner vanaf 19.00 uur.
The place to be! De Grand Hotel-bar
Chique, ontspannen en elegant.... zijn de woorden die de sfeer beschrijven van deze plek die een must is in Orange.
Of het nu voor een koffie of een cocktail is, na de lunch of voor een aperitief, laat u de hele dag verleiden door de zachtheid van de comfortabele fauteuils of door het terras in de schaduw van de hackberrybomen.
De bar is elke dag geopend van 10.00 tot 23.00 uur..
In de schaduw van Hackberry-bomen Het terras
Op een van de mooiste pleinen van de stad Orange nodigt het terras van het Grand Hôtel d'Orange uit tot flaneren.
Of het nu gaat om lunch, diner, een cocktail of gewoon een kopje koffie tussen 2 bezoeken of vergaderingen, het terras van het Grand Hôtel d'Orange is een plek van rust en ontspanning in het hart van de stad Oranje.
Ontdek meer over de opening van ons restaurant in Orange voor de zomer.